Cách làm món gà ngon Polenta (súp ngô nướng gà)
Giới thiệu: Hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về cách làm súp nấu tại nhà – polenta gà (súp ngô gà). Bài viết này sẽ trình bày chi tiết cách làm polenta gà ngon và bổ dưỡng, để bạn có thể dễ dàng thành thạo các kỹ năng chuẩn bị và thưởng thức những bữa ăn ngon.
1. Chuẩn bị
1Con mèo may mắn. Thành phần chính: thịt gà, ngô, rau (như cà rốt, nấm, v.v.)
2. Nguyên liệu phụ trợ: trứng, gừng, hành lá, muối, tinh chất gà và các gia vị khác
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Chế biến gà
Rửa gà, cắt thành miếng nhỏ, chần trong nước sôi để loại bỏ máu, bỏ cống và để sang một bên.
2. Chuẩn bị ngô và rau
Gọt vỏ ngô và rửa rau và cắt chúng. Thái gừng và cắt hành lá thành miếng để sử dụng sau.
3. Luộc nước dùng gàFantasyUniverse
Cho các miếng gà đã chế biến vào nồi, thêm nước vừa đủ, đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi gà chín và súp ngon.
4. Làm thịt gà băm
Vớt gà hầm ra và đánh vào máy xay cho đến khi xay nhuyễn.
5. Nấu cháo
Đổ thịt gà băm đã khuấy vào nồi, thêm một lượng nước dùng gà thích hợp và đun sôi trên lửa lớnchí bạn. Sau đó thêm hạt ngô và rau và tiếp tục nấu.
6. Nêm nếm vừa ăn
Khi cháo được nấu cho đến khi đặc, thêm một lượng muối, tinh chất gà và các gia vị khác thích hợp, và điều chỉnh nó theo sở thích cá nhân.
7. Đánh trong giọt trứng
Đánh trứng và từ từ đổ chúng vào cháo, khuấy khi bạn đổ để tạo ra một giọt trứng đẹp.
8. Lấy ra khỏi chảo và phục vụ
Đổ polenta gà đã nấu chín vào bát, rắc một ít hành lá xắt nhỏ và thưởng thức.
3. Kỹ năng sản xuất và biện pháp phòng ngừa
1. Chần gà bằng nước sôi để loại bỏ máu và tạp chất, đồng thời làm cho súp trong hơn và ngon hơn.
2. Hãy tinh tế khi khuấy gà băm, để không ảnh hưởng đến hương vị của các hạt quá lớn.
3. Khi nấu cháo, lửa vừa phải, tránh cháo quá đặc hoặc quá loãng.
4. Khi nêm gia vị, hãy thêm một lượng thích hợp theo sở thích cá nhân, và tránh quá mặn hoặc quá nhẹ.
5. Đổ trứng từ từ vào và khuấy đều khi bạn đổ để tạo ra một giọt trứng đẹp.
4. Giá trị và hiệu quả dinh dưỡng
Gà polenta rất bổ dưỡng và chứa protein, chất béo, vitamin và nhiều loại khoáng chất. Thịt gà có tác dụng làm ấm và tiếp thêm sinh lực cho khí, bổ sung thiếu hụt và làm đầy tinh chất; Ngô rất giàu chất xơ và nhiều loại vitamin, giúp giảm lipid máu và bảo vệ mắt; Rau rất giàu vitamin và khoáng chất giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Món súp này rất ngon và bổ dưỡng, phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi.
Kết luận: Gà polenta, như một món súp nấu tại nhà, vừa đơn giản vừa ngon. Với công thức trong tay, bạn có thể dễ dàng làm polenta gà bổ dưỡng tại nhà và mang đến một bữa ăn ấm cúng, ngon miệng cho gia đình. Tôi hy vọng rằng thông qua phần giới thiệu của bài viết này, bạn có thể học được các kỹ năng làm polenta gà và tận hưởng quá trình làm những món ăn ngon.
